Обыденный и такой привычный на первый взгляд грецкий орех таит в себе массу целебных секретов. Древесина, плоды и листья этого уникального дерева используются человеком в самых разных целях: производство мебели и музыкальных инструментов, приготовление кондитерских и кулинарных шедевров, изготовление целебных отваров и настоек.

Особую популярность среди ценителей народной медицины завоевала настойка грецкого ореха на водке. Она носит в себе массу полезных свойств, но при неграмотном использовании может и навредить.

Рецепты настойки грецкого ореха на водке: инструкция по приготовлению и применению

Наиболее эффективные настойки получаются из плодов зеленого грецкого ореха, достигшего стадии «молочности». В разных регионах страны сроки сборов могут разниться неделями, например, для южных областей России – это 2-3 недели июня.

Настойка
Настойку делают как из перегородок грецкого ореха, так и из ядрышек.

Для оценки пригодности ореха следует провести наружный осмотр: кожура должна быть мягкой, а разрезанная сердцевина — желеобразной.

Настойка на водке

Простейший рецепт орехового зелья, настаивание которого займет не более двух недель.

Для создания этого целебного напитка понадобится:

  • зеленые плоды грецкого ореха – 30-40 штук;
  • водка – 1 л.

После сбора зеленых орехов их необходимо незамедлительно измельчить, а полученную свежую массу разместить в емкости из темного стекла. Сверху добавляется 1 л водки, после чего готовая суспензия отправляется в темное помещение для настаивания.

В таких условиях настойка находится около двух недель, пока не обретет темный насыщенный цвет и выраженный аромат.

Внимание. При работе с зелеными грецкими орехами необходимо защитить руки перчатками, в противном случае они окрасятся в коричневый цвет.

Прибегать к напитку следует три раза в день по 1 столовой ложке после приема пищи, в течение 30 дней. Согласно отзывам, подобное снадобье превосходно справляется с сердечными недомоганиями, гипертензией и желудочно-кишечными расстройствами.

Настойка на спирту

Если под рукой не имеется водки, для производства напитка можно пустить в ход спирт.

Зеленые орехи
Для приготовления настойки можно использовать зеленые грецкие орехи.

Этот рецепт аналогичен предыдущему и требует следующих ингредиентов:

  • зеленые грецкие орехи – 30-40 штук;
  • спирт 70% — 1 л;
  • кипяченая вода.

Дробленые грецкие орехи заливаются литром спирта, после чего полученная смесь выдерживается на протяжении 48 часов. Напиток фильтруется с помощью марли или сита и разводится кипяченой водой в пропорции 1:1.

Любая настойка на спирту или водке принимается не более 3 месяцев, и эта – не исключение. Пьют ее по 1 чайной ложке трижды в день до еды. Курс лечения можно продолжить только с согласия лечащего врача.

Настойка на перегородках

Рецептура этой настойки берет за основу перегородки грецкого ореха – ценный источник йода, необходимого для здоровой деятельности щитовидной железы. Она превосходно зарекомендовала себя в лечении мастопатии, аденомы простаты, миомы, фиброаденомы, колитов и полипов в кишечнике. Может использоваться наружно для лечения суставов.

Для создания этого уникального средства потребуется:

  • измельченные перегородки грецкого ореха – 2 столовые ложки;
  • водка (спирт или самогон) – 100 мл.

Перетертые перегородки заливаются отведенным количеством водки. Полученная смесь тщательно перемешивается и выдерживается в течение 3 недель. Готовый напиток употребляется внутрь два раза в день по 1 столовой ложке до еды.

Грецкие орехи
Полезная настойка получается из крепкого алкоголя и перегородок грецких орехов.

Настойка на кожуре

В кожуре молодых грецких орехов сосредоточено огромное количество полезных веществ, поэтому ее целесообразно использовать для производства целебных снадобий. Настойка на кожуре способна бороться с воспалительными процессами в почках, дизентерией и кожными болезнями (лишаем, герпесом, экземой).

В рецептуру включены такие компоненты, как:

  • кожура 15 зеленых грецких орехов;
  • водка – в требуемом объеме.

Кожура измельчается, после чего ею наполняется стеклянный резервуар на ¾. Сверху заливается водка до горлышка. Смесь настаивается порядка 30 дней в теплом месте. Принимается готовый напиток 2 раза в день по 1-2 столовые ложки, при этом настойка должна быть разведена в небольшом количестве воды.

Настойка с сахаром и добавками

Это снадобье одновременно оригинальное по вкусу и лечебное по эффекту.

Для его производства нужно обзавестись:

  • зелеными плодами грецкого ореха – 100 г;
  • водкой – 1 л;
  • сахарный песок – 500-700 г.

По желанию вкус можно разнообразить щепоткой гвоздики и корицы или соком лимона и алоэ.

Грецкие орехи
Для приготовления настойки грецкие орехи необходимо мелко нарезать и залить алкоголем.

Орехи мелко рубятся и разбавляются водкой, после чего состав оставляется в прохладном темном помещении на 14 дней. По истечении отведенного времени в смесь вносится сахар и добавки по вкусу. Напиток настаивается еще 30 дней. Пьется настойка по 1 столовой ложке на голодный желудок за 15-20 минут до трапезы.

Настойка с медом

Приготовленная по этому рецепту настойка – верный помощник в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями и общем укреплении иммунитета.

Для приготовления понадобятся:

  • грецкие орехи – 400 г;
  • водка – 0,5 л;
  • мед – 25 г.

Орехи измельчаются до порошкообразного состояния, к ним добавляется мед и водка. Масса настаивается в стеклянной таре, размещенной в темной помещении. Процедура настаивания занимает около 1 месяца.

Принимается напиток трижды в день по 20 капель. Допустимо разведение с водой.

В чем польза грецкого ореха

Грецкий орех – настоящая кладезь полезных веществ и витаминов. В его ядрах, листьях, скорлупе и околоплодниках сосредоточены витамины С, Е, К, Р и С, каротин, дубящие вещества, алкалоиды, аминокислоты и жирные масла, соли железа и кобальта, фенолокислоты, эфирные масла, стероиды и другие ценные элементы.

Грецкие орехи
Все части грецких орехов содержат в себе множество полезных веществ.

Листья грецкого ореха славятся антимикробным и противовоспалительным эффектом, к тому же они способны заживлять раны. Этот представитель орехового семейства способствует улучшению памяти, снижению холестерина в крови, укреплению кровеносных сосудов и избавлению от запоров.

Препараты на основе грецкого ореха обладают общеукрепляющим, вяжущим, бактерицидным и противогельминтным действиями. Содержащиеся в орехе антиоксиданты предупреждают развитие рака молочной или предстательной железы, а полиненасыщенные жирные кислоты полезны при атеросклерозе, гипертонии и прочих заболеваниях сердечнососудистой системы.

Важно. Чтобы сохранить здоровье на должном уровне достаточно съедать ежедневно 30 г грецких орехов, или 7 полных ядрышек.

Кому и при каких заболеваниях рекомендовано употреблять настойку грецкого ореха

Настойка грецкого ореха на водке или спирту издавна используется для лечения ряда заболеваний.

Применять ее рекомендуется людям, имеющим:

  • Гинекологические заболевания (бесплодие, эндометриоз, фибромиома и т.д.). 5 капель настойки разводится на ¼ стакана воды. Полученная смесь принимается трижды в день, при этом дозировка постепенно увеличивается до 30 капель в сутки.
  • Паразитарные инфекции. Рекомендуется выпивать по 15-30 мл настойки три раза в день.
  • Проблемы с щитовидной железой (ожирение, зоб, истощение, гипер- и гипотериоз, нарушение метаболизма, йододефицит). Внутрь принимают по 1 чайной ложке настоя после еды три раза в день. Длительность терапии – 90 дней. При принятии снадобья в течение 10 дней необходим перерыв в неделю.
  • Суставные недомогания и ревматизм. Салфетки смачиваются в настойке, прикладываются к больным местам, сверху прикладываются ватой и обматываются бинтом. Компресс удерживается в течение часа, после чего снимается.
  • Настойка
    Настойка на грецких орехах применяется при множестве различных заболеваний.

    Сахарный диабет. 5 капель настойки растворяется в 50 мл жидкости, состав употребляется на голодный желудок каждый день. Длительность терапии – 1-3 месяца.

  • Болезни сердца (аритмия, ишемия, сердечная недостаточность). Принимают целебное снадобье по 1 чайной ложке один раз в день перед завтраком.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. При затянувшейся диарее настойка употребляется на голодный желудок в количестве 1 чайной ложки на ½ стакана жидкости. При колитах 10 капель средства разводится в 25 мл воды и принимается 4 раза в день, перед едой. Сроки лечения – от 1,5 до 2 месяцев.
  • Панкреатит. Облегчить состояние больного поможет 5 капель настойки, разведенных в 50 мл жидкости. Принимать снадобье рекомендуется перед обедом. Длительность лечения – не более 3 месяцев.
  • Жирную кожу лица и излишнюю сальность волос. Лосьон из ореховых перегородок, водки, свежего меда и жасминового масла борется с перхотью, сужает поры, подсушивает кожу, улучшает рост волос. Несколько раз в неделю процеженным настоем смазывается кожа головы и лица, при этом необязательно смывать состав с волос.

Какие существуют противопоказания

Пить настойку грецкого ореха на водке нужно крайне аккуратно людям со склонностью к аллергическим реакциям. Грецкие орехи содержат не только повышенное содержание белка, но и вещества, способные вызывать анафилактический шок.

Не следует употреблять настойку людям, имеющим проблемы с кожными покровами: крапивница, диатез, псориаз, нейродермит. Стоит воздержаться от приема целебного снадобья в период обострения язвы желудка. С особой осторожность нужно пить настойку людям с наличием варикозной болезни и тромбофлебита, а также со склонностью к ним.

Внимание. Запрещено превышать рекомендуемую дозировку, поскольку перенасыщение организма йодом небезопасно и может закончиться весьма плачевно. Также нельзя употреблять средство постоянно – в результате организм перестанет вырабатывать необходимые для жизнедеятельности вещества.

Предлагаем посмотреть видеоинструкцию по приготовлению настойки из перегородок грецких орехов и меда.

В чем польза и вред настойки грецкого ореха

Неоспоримая польза настойки грецкого ореха доказана практикой не одного десятилетия.

Это средство обладает массой полезных свойств:

  • укрепляет защитные силы организма;
  • способствует заживлению ран;
  • является «фильтром» кровеносной системы;
  • нормализует гормональный фон, обменные процессы, выделение желчи;
  • предупреждает болезни сердечнососудистой системы и щитовидной железы;
  • улучшает память и стимулирует умственную деятельность;
  • избавляет от стрессов и расстройств.

Помимо пользы, настойка может нанести и существенный вред организму. При ее чрезмерном употреблении наблюдается раздражение и воспаление миндалин, образуются спазмы в сосудах головного мозга.

Принятие настойки людьми со склонностью к аллергии чревато появлением крапивницы, диатеза или стоматита. Отмечается и тот факт, что грецкие орехи могут стать причиной набора лишнего веса и обострения таких заболеваний как экзема, колит и псориаз.