Рубрика: Вино

Черноплодная рябина (или арония) высоко ценится виноделами. Даже самое простое домашнее вино из черноплодной рябины обладает мощным ароматом осенних ягод, насыщенным рубиновым оттенком и ярким вкусом. Приготовить этот ароматный напиток, воспользовавшись простым рецептом, может даже начинающий винодел. Сроки и правила сбора ягод Полной спелости черноплодная … Продолжить чтение →

Многие слышали о домашнем вине из черноплодной рябины, но не все знают, что вкусное и полезное вино можно приготовить из обычной, дикорастущей красной рябины. Несмотря на то, что свежие ягоды рябины очень горькие и невкусные, вино из них получается отличное, с необычным терпким вкусом. Приготовить … Продолжить чтение →

Из изюма делают не только качественную закваску для приготовления любых плодовых и ягодных вин. Он идеально подходит для изготовления вина как самостоятельный ингредиент. Из него получаются достаточно крепкие напитки, очень вкусные и ни в чем не уступающие настоящим виноградным винам. Если под рукой нет никаких … Продолжить чтение →

Вино из граната – это настоящий клад витаминов и антиоксидантов. Этот удивительный фрукт обладает массой полезных противовоспалительных и иммуномодулирующих свойств, содержит ланолиновую кислоту и витамины К, С, группы В, РР. Более того, гранат назначается в лечебных целях при пониженном гемоглобине и анемии. Гранатовое вино не … Продолжить чтение →

Каждая опытная хозяйка знает, как важно иметь в доме запас домашних, собственноручно приготовленных спиртных напитков. Это не только вкусно, но и позволит удивить и порадовать гостей. Домашнее вино украсит любой праздничный стол своим насыщенным ароматом и терпким, резковатым вкусом. Как правило, вино готовят осенью, во … Продолжить чтение →

Многим хозяйкам знакома такая ситуация, когда сладкий и вкусный компот вдруг начинает портиться и бродить. В плотно закрытых банках появляется пена, а при открытии ощущается спиртовой запах. Не стоит выливать испорченный напиток, а можно попробовать его реанимировать и приготовить вкусное домашнее вино из компота. Сделать … Продолжить чтение →